เมื่อถึงช่วงกลางเดือนถึงปลายเดือน หลายคนคงกำลังชะเง้อรอเงินเดือนอย่างใจจดใจจ่อ เพราะในปัจจุบันนี้อะไรก็ดูจะแพงไปเสียหมด ค่าใช้จ่ายก็เพิ่มมากขึ้น และเมื่อรายรับไม่พอกับรายจ่าย กว่าจะถึงปลายเดือนบางคนก็กระเป๋าแบนเสียก่อน ซึ่งเมื่อเราตกทุกข์ได้ยากเช่นนี้ เราก็มักจะนึกถึงอาหารประเภทหนึ่งที่เปรียบเสมือนเพื่อนคู่ใจในยามยาก นั่นก็คือ “บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป” อาหารง่าย ๆ ที่ช่วยชีวิตได้ในยามจน ซึ่งเจ้าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่ดูจะเป็นอาหารสุดแสนจะธรรมดา บางคนออกจะเบื่อด้วยซ้ำ แต่ใครจะรู้บ้างว่ากว่าจะมาเป็นอาหารง่าย ๆ ที่ไม่เคยหายไปจากท้องตลาดนี่เอง ที่ซุกซ่อนความมหัศจรรย์เอาไว้มากมาย อันโด โมโมฟุกุ  ผู้ริเริ่มผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป จนกลายเป็นอาหารที่คนทั่วโลกรู้จัก บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเกิดขึ้นครั้งแรกจากความคิดของ “นายอันโด โมโมฟุกุ” โดยในยุคนั้นเป็นยุคหลังสงครามโลกครั้งที่ 2 ที่ประชาชนประสบภาวะข้าวยากหมากแพง กระทรวงสาธารณสุขของญี่ปุ่นจึงแก้ปัญหาดังกล่าวด้วยการรณรงค์ให้ชาวญี่ปุ่นกินขนมปังที่ทำจากข้าวสาลี โดยได้รับการสนับสนุนจากอเมริกา แต่นายอันโดกลับคิดว่าจำเป็นหรือไม่ที่ชาวญี่ปุ่นต้องกินขนมปัง ทั้ง ๆ…