การดื่มน้ำเปล่าย่อมเป็นการดีต่อร่างกายมากกว่าการดื่มน้ำหวานอย่างแน่นอน เพราะในน้ำหวานมักเต็มไปด้วยสิ่งที่ไม่ดีต่อร่างกาย ซึ่งมักเป็นสิ่งที่ร่างกายไม่ต้องการ หรือน้ำหวานบางประเภทยังทำให้เกิดผลเสียต่อระบบร่างกายอีกด้วย เช่น น้ำอัดลม น้ำหวานจำพวกชา กาแฟ และที่กำลังเป็นที่ฮอตฮิตกันทั่วไปก็คือ ชานมไข่มุกที่บางคนติดกันงอมแงม ต่าง ๆ เหล่านี้เป็นต้น แต่ในบางครั้งที่ร่างกายก็ต้องการความหวานเข้าสู่ร่างกายตลอดจนอากาศบ้านเราที่ร้อนจนแทบจะละลาย จึงทำให้บางครั้งก็เผลออดใจไม่ไหวที่จะจัดน้ำหวานดื่มกันนั่นเอง วิธีการลดความรู้สึกผิดเมื่อคุณดื่มน้ำหวาน                 ในขณะที่ดื่มน้ำหวานนั้นเชื่อว่าหลายคนคงจะฟินกับรสชาติและความหวานหอมของมันจนลืมความรู้สึกผิดไป แต่เมื่อใดที่ดื่มจนอิ่มแล้วความรู้สึกผิดต่อร่างกายจะแย้งมาเลยทีเดียว มาดูวิธีลดความรู้สึกผิดง่าย ๆ ให้กับร่างกายกัน                 -ออกกำลังกายให้เหมาะสมกับการที่นำพาน้ำตาลเข้าสู่ร่างกาย เป็นวิธีการในการลดความรู้สึกผิดที่ทำได้ง่าย และสามารถกำจัดได้ด้วยการเผาผลาญออกไป นำเข้าเท่าใด เอาออกเท่านั้น เป็นหลักการง่าย ๆ…

เมื่อก้าวเข้าสู่ปีใหม่ มีสิ่งหนึ่งที่ทุกคนมักจะนิยมทำ คือ การตั้งเป้าหมายในสิ่งที่จะต้องทำให้ได้ก่อนหมดปี บางคนก็เริ่มตั้งเป้าหมายใหม่ แต่บางคนก็เอาเป้าหมายที่ตั้งไว้เมื่อปีที่ผ่านมากลับมาตั้งในปีนี้ต่อ เนื่องจากยังทำไม่สำเร็จจึงต้องนำมันกลับมาสานต่อให้สำเร็จในปีนี้                 เชื่อได้ว่าเป้าหมายของแต่ละคนก็จะเปลี่ยนแปลงไปตามอายุที่เพิ่มมากขึ้นในแต่ละปี เพราะด้วยวุฒิภาวะที่เพิ่มขึ้นจึงทำให้มีความคิดที่หลากหลายขึ้น การมองการณ์ภาพในอนาคตจึงมองได้ไกลขึ้น เป้าหมายในชีวิตจึงต้องสูงขึ้นตามไปด้วย แต่มีเป้าหมายอยู่ 3 สิ่ง ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ไม่ว่าจะผ่านไปกี่ปี ทั้งสามสิ่งนี้ก็ยังฮิตติดอันดับในเป้าหมายแทบจะทุกคนเลยก็ว่าได้                 1. ลดน้ำหนัก                 เป้าหมายนี้คงเป็นเป้าที่สาวหลายคนตั้งไว้อย่างแน่นอน และเชื่อได้ว่าคงตั้งมาในทุก ๆ ปีใช่ไหมละ แต่น่าแปลกว่าทำไมเป้าหมายนี้ถึงยังคงวนกลับมาใหม่ทุกปี นั้นแสดงว่าปีที่มายังไม่ประสบความสำเร็จ อาจเป็นเพราะว่าเวลาที่ตั้งเป้ามักจะตั้งไว้แบบลอย ๆ…

ถ้ามีโอกาสไปตามห้างสรรพสินค้าอย่าง สยามสแควร์ สยามพารากอน มาบุญครอง อาจจะมีโอกาสได้เจอเข้ากับแฟนคลับกลุ่มใหญ่ ๆ กลุ่มหนึ่งหรือหลายกลุ่มที่มานั่ง มานอน รอดาราศิลปินที่เขาชื่นชอบ หรือยุคนี้วัยรุ่นเขาจะเรียกกันสั้น ๆ ว่า ติ่ง แล้วตามด้วยชื่อของดาราที่ชื่นชอบนั้น ๆ                 แต่หากลองสังเกตให้ดี ติ่งส่วนใหญ่แทบจะ 80% เป็นนักเรียน นักศึกษา บางคนมาในขณะที่ยังใส่เครื่องแบบสถานศึกษาอยู่เลย และที่สำคัญดึกดื่นเที่ยงคืนแค่ไหนก็ยังรอ ต้องบอกเลยว่ายอมใจติ่งเหล่านี้เสียจริง ซึ่งการเป็นติ่งไม่ใช่เรื่องผิด แต่มีเรื่องที่อยากเตือนเป็นข้อคิดเล็ก ๆ น้อย ๆ สำหรับติ่งนักเรียน…

พอก้าวเข้าสู่ปีใหม่เรื่องที่ทุกเพศทุกวัยไม่ว่าจะชายหรือหญิง จะหนุ่มหรือสาว หนีไม่พ้นที่จะให้ความสำคัญ คือเรื่องของโชคชะตาราศี จริงอยู่ว่าไม่มีใครรู้โชคชะตาหรืออนาคตของตัวเองล่วงหน้าได้ แต่ขอแค่ให้ได้ฟังหรืออ่านเพื่อการเตรียมพร้อมรับมือเพียงเท่านี้ก็สบายใจได้ในระดับหนึ่งแล้ว โดยเฉพาะเรื่องของปีชง ปีนี้จะมีราศีไหนชงบ้าง ชงมากน้อยแค่ไหน และทำอย่างไรที่จะแก้ชงได้ สิ้นปีเมื่อใดเป็นต้องหาคู่มือแก้ชงกันเป็นแถว                 หลายคนพอเห็นราศีเกิดของตัวเองไปติดอยู่ในหนึ่งอันดับของปีชง ก็มักจะเกิดความคิดไปไกลว่าจะต้องมีแต่เรื่องร้าย ๆ เขามาตลอดทั้งปีเป็นแน่ สิ่งแรกที่ทุกคนทำคงต้องรีบเข้าหาวัดทำบุญทำทานเพื่อแก้ปีชง ทั้งที่ผ่านมาอาจจะไม่มีความคิดเข้าวัดหาพระเลยก็ได้ ฟังแล้วก็น่าตลกดีจริงไหม แต่ก็อย่างว่าไม่มีใครรู้ได้หรอกว่า ปีชงนี้จะดีหรือจะร้าย แต่ที่รู้แน่ว่าอย่างน้อยปีชงสามารถทำให้การดำรงชีวิตของคนเราดีขึ้นได้                 1. เตือนสติตัวเองไม่ให้ใช้ชีวิตประมาท                 เมื่อรู้ตัวว่าอยู่ในช่วงปีชงก็จะพยายามรักษากายรักษาใจของตัวเองให้ห่างไกลจากอันตรายทั้งปวง ซึ่งถือเป็นเรื่องที่ดีมาก เพราะหลายคนใช้ชีวิตแบบเลินเล่อมาโดยตลอด อยากทำอะไรก็ทำโดยไม่คิด…

เราคงคุ้นเคยกับคำล้อเลียนที่ติดหู ที่ว่า “คนไทยอ่านหนังสือไม่เกินแปดบรรทัด” ซึ่งคำล้อเลียนดังกล่าวก็มาจากผลสำรวจที่ระบุว่า คนไทยอ่านหนังสือเฉลี่ยไม่เกิน 8 บรรทัดต่อปี นั่นหมายถึงว่าเป็นเรื่องตลกร้ายที่เราอาจจะคิดว่าล้อกันขำ ๆ แต่ความเป็นจริงแล้วน่าเป็นกังวลอย่างมาก เนื่องจากการอ่านถือเป็นทักษะที่สำคัญอย่างยิ่ง โดยเฉพาะสำหรับเด็กและเยาวชนไทย ซึ่งหากเปรียบเทียบกับญี่ปุ่นแล้วก็จะเห็นความแตกต่างในเรื่องสถิติการอ่านหนังสือกันได้ชัดเจนมาก เพราะคนญี่ปุ่นให้ความสำคัญกับการอ่าน และสร้างวัฒนธรรมการอ่านให้กับเด็ก ซึ่งนั่นเป็นสิ่งที่น่าสนใจที่เราจะนำมาเป็นแนวทางว่า การสร้างวัฒนธรรมการอ่านแบบญี่ปุ่นนั้น เป็นอย่างไร การสร้างวัฒนธรรมธรรมการอ่านในประเทศญี่ปุ่น                 ญี่ปุ่นถือเป็นอีกประเทศหนึ่งในเอเชีย ที่ประชาชนส่วนใหญ่ชื่นชอบและหลงใหล การอ่านหนังสือมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหนังสือการ์ตูน ที่เราจะพบในรูปแบบของอนิเมะ ไปจนถึงหนังสือประเภทต่าง ๆ ซึ่งส่วนที่สำคัญก็มาจากการที่ญี่ปุ่นนั้นได้สร้างวัฒนธรรมการอ่านที่หยั่งลึก จนกลายเป็นนิสัยรักการอ่านตั้งแต่เด็กจนโต ซึ่งทุกฝ่ายต่างให้ความสำคัญในเรื่องการอ่านอย่างมาก…

เมื่อถึงช่วงกลางเดือนถึงปลายเดือน หลายคนคงกำลังชะเง้อรอเงินเดือนอย่างใจจดใจจ่อ เพราะในปัจจุบันนี้อะไรก็ดูจะแพงไปเสียหมด ค่าใช้จ่ายก็เพิ่มมากขึ้น และเมื่อรายรับไม่พอกับรายจ่าย กว่าจะถึงปลายเดือนบางคนก็กระเป๋าแบนเสียก่อน ซึ่งเมื่อเราตกทุกข์ได้ยากเช่นนี้ เราก็มักจะนึกถึงอาหารประเภทหนึ่งที่เปรียบเสมือนเพื่อนคู่ใจในยามยาก นั่นก็คือ “บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป” อาหารง่าย ๆ ที่ช่วยชีวิตได้ในยามจน ซึ่งเจ้าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่ดูจะเป็นอาหารสุดแสนจะธรรมดา บางคนออกจะเบื่อด้วยซ้ำ แต่ใครจะรู้บ้างว่ากว่าจะมาเป็นอาหารง่าย ๆ ที่ไม่เคยหายไปจากท้องตลาดนี่เอง ที่ซุกซ่อนความมหัศจรรย์เอาไว้มากมาย อันโด โมโมฟุกุ  ผู้ริเริ่มผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป จนกลายเป็นอาหารที่คนทั่วโลกรู้จัก บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเกิดขึ้นครั้งแรกจากความคิดของ “นายอันโด โมโมฟุกุ” โดยในยุคนั้นเป็นยุคหลังสงครามโลกครั้งที่ 2 ที่ประชาชนประสบภาวะข้าวยากหมากแพง กระทรวงสาธารณสุขของญี่ปุ่นจึงแก้ปัญหาดังกล่าวด้วยการรณรงค์ให้ชาวญี่ปุ่นกินขนมปังที่ทำจากข้าวสาลี โดยได้รับการสนับสนุนจากอเมริกา แต่นายอันโดกลับคิดว่าจำเป็นหรือไม่ที่ชาวญี่ปุ่นต้องกินขนมปัง ทั้ง ๆ…

                เนื่องจากความนิยมที่มีอย่างแพร่หลาย ทำให้กางเกงยีนส์กลายเป็นเครื่องแต่งกายที่ทุกคนจะต้องมีอย่างน้อยคนละหนึ่งตัวในตู้เสื้อผ้า ยีนส์มีต้นกำเนิดมาหลายร้อยปีแล้ว โดยคนทางตะวันตกเรียกยีนส์ว่า บลูยีนส์ เพราะยีนส์มีสีโทนน้ำเงินมาแต่กำเนิด ไม่ได้มีสีต่าง ๆ ให้เลือกอย่างในปัจจุบัน ผ้ายีนส์ใช้สำหรับตัดเย็บเสื้อผ้าใส่ทำงานที่ต้องการความทนทาน ในสมัยก่อนส่วนใหญ่ทอจากเมืองเจนัว ประเทศอิตาลี แต่ช่างทอผ้าชาวฝรั่งเศสเรียกเมืองนี้ว่า แชน อันเป็นที่มาของคำว่า “ยีนส์” สำหรับการแพร่หลายของกางเกงยีนส์ในอเมริกนั้นในปี ค.ศ.1853(พ.ศ. 2396) เป็นช่วงยุคตื่นทองในรัฐแคลิฟอร์เนีย ทำให้ผู้คนมุ่งขุดหาทองที่แคลิฟอร์เนียอย่างล้นหลาม หนุ่มเยอรมันอายุ…

                ดูเหมือนว่าพฤติกรรมการซื้อสินค้าออนไลน์ของผู้บริโภคในปัจจุบันนั้นเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ซึ่งส่วนใหญ่ช้อปปิ้งผ่านสมาร์ทโฟนมากที่สุด และรองลงมาก็คือโน้ตบุ๊ค ข้อดีของการสั่งซื้อสินค้าออนไลน์คือความสะดวกสบาย สามารถเลือกช้อปในวันและเวลาใดก็ได้ และยังเปรียบเทียบราคาสินค้าจากหลาย ๆ ร้านได้ นอกจากนี้ยังประหยัดเงินและเวลาในการเดินทางไปหน้าร้าน โดยเสื้อผ้ายังคงเป็นสินค้าที่ได้รับความนิยมมากในกลุ่มลูกค้าผู้หญิง ส่วนผู้ชายจะเป็นอุปกรณ์ทางเทคโนโลยี หรืออุปกรณ์สำหรับรถยนต์ พฤติกรรมช้อปปิ้งออนไลน์ของลูกค้าฝ่ายชาย จากผลสำรวจพบว่าสินค้าที่ผู้บริโภคฝ่ายชายนิยมซื้อออนไลน์มากที่สุด คือสินค้าประเภทคอมพิวเตอร์และอุปกรณ์ทางเทคโนโลยีต่าง ๆ เนื่องจากสะดวกและยังสามารถเปรียบเทียบราคาจากหลาย ๆ ร้านได้ นอกจากนี้การต่อรองราคาโดยไม่เห็นหน้ายังเป็นอีกเหตุผลหลัก ๆ ที่ทำให้ผู้ชายสนใจซื้อสินค้าออนไลน์เพิ่มขึ้น…

                ถึงแม้ละครจะจบกันไปแล้ว แต่ความประทับใจและควันหลงของละครบุพเพสันนิวาสที่ดังกระหึ่มไปทั่วบ้านทั่วเมือ งจนทำให้กระแสการแต่งชุดไทย เที่ยววัดไทย และรับประทานอาหารไทย ได้รับความนิยมกันเป็นอย่างมาก วันนี้เราจึงจะมาขอตามรอยเรื่องของอาหาร จากบุพเพสันนิวาส นำสูตรอาหารไทย 5 อย่างมาบอกกัน ชนิดที่เรียกว่าหาวัตถุดิบและทำกันเองได้ที่บ้านได้เลย ไม่ได้ยากเย็นหรือเกินความสามารถของพ่อบ้านแม่บ้านทั้งหลายแต่อย่างใด น้ำปลาหวาน มาเริ่มต้นที่น้ำปลาหวานกันก่อน หลังจากละครออนแอร์ไป เรียกได้ว่าน้ำปลาหวานขาดตลาดกันไปเลยทีเดียว แต่ก็ไม่ต้องกังวลเพราะการทำน้ำปลาหวานนั้น ทุกคนก็สามารถทำเองได้ด้วยการนำกุ้งแห้งมาโขลกให้เนื้อฟู แล้วนำน้ำตาลปี๊บใส่หม้อ ตั้งไฟ หลังจากนั้นก็ละลายกะปิและใส่น้ำปลาลงไปในหม้อ เคี่ยวจนเดือด หลังจากนั้นก็ใส่พริก กุ้งแห้ง หัวหอม ลงไปในหม้อ ใส่น้ำเพิ่มลงไปนิดหน่อย แล้วเคี่ยวต่อจนได้ที่…

เมื่อพูดถึงเรื่องอาหาร อาหารของแต่ละชาติ แต่ละพื้นที่และท้องถิ่นก็ย่อมมีความแตกต่างกันไป และแต่ละคนก็ย่อมีความชอบอาหาร รสชาติ ตลอดไปจนถึงวัตถุดิบที่นำมาปรุงแตกต่างกันไป สำหรับคนชอบกินและสรรหาอาหารของแต่ละชาติมารับประทาน วันนี้เราได้นำเอาการจัดอันดับอาหารที่ดีหรืออร่อยที่สุดจาก CNN Travel 5 อันดับ ที่ได้มีการประกาศไปเมื่อเดือนมีนาคา 2018 มาฝากกัน แกงมัสมั่น ไทย อันดับหนึ่งตกเป็นของคนไทย เห็นแล้วเชื่อว่าจะต้องภูมิใจอย่างแน่นอน เพราะแชมป์อาหารที่อร่อยและดีที่สุดของปีนี้จากการจัดอันดับของ CNN Travel ก็คือ แกงมัสมั่นจากบ้านเรานี่เอง มัสมั่นเป็นแกงที่ได้รับอิทธิพลมาจากอาหารมลายู มัสมั่นแบบไทยเป็นการใช้ส่วนผสมของผักและสมุนไพรไทยหลายประเภท ได้แก่ พริกแห้ง ข่า ตะไคร้…